No mercado do frango, oferta da carne segue elevada. Confira maiores informações a seguir:

A avicultura enfrentou um cenário desafiador em julho, com uma queda significativa nos preços no mercado interno. A oferta elevada de proteína, aliada à redução nas exportações, exerceu forte pressão sobre os valores do produto.

Além da abundante oferta, outro fator que contribuiu para a queda nos preços foi a demanda retraída durante o último mês. A situação econômica do país e outros aspectos influenciaram os hábitos de consumo, resultando em uma menor procura pela carne de frango.

No principal centro de distribuição do país, a Grande São Paulo, os números não foram animadores para os avicultores. O preço médio do frango inteiro resfriado foi de R$ 5,60/kg em julho, representando uma baixa expressiva de 6,8% em relação a junho.

As exportações in natura também sentiram os impactos desse cenário, somando 404,6 mil toneladas em julho. Embora tenham apresentado uma queda de 3,5% em relação a junho, esse volume ainda foi 7% superior ao escoado em julho de 2022, conforme dados da Secex.

O mercado de carne de frango, apesar dos desafios enfrentados em julho, ainda possui diversas oportunidades para os produtores e empresários. O cenário adverso pode ser visto como um estímulo para a busca de alternativas e estratégias que impulsionem a demanda interna e as exportações da proteina.

Diante da retração nas exportações, uma estratégia válida é investir na diversificação de mercados compradores. A busca por novos parceiros comerciais pode reduzir a dependência de um único destino e tornar o setor mais resiliente às oscilações do mercado global.

A modernização dos processos produtivos e o investimento em tecnologia podem aumentar a eficiência da cadeia produtiva do frango, reduzindo custos e tornando o produto final mais competitivo no mercado interno e externo.

Na análise da semana anterior, “A carne de frango enfrenta julho marcado por uma tendência de recuo nos preços. A abundante oferta de proteína avícola no mercado interno, aliada à baixa demanda, tem exercido pressão sobre os valores. Entretanto, mesmo diante desses desafios, o setor encontra oportunidades para ganhar competitividade frente às proteínas concorrentes. As oscilações nas cotações das proteínas concorrentes, como a carne bovina e suína, têm sido um ponto crucial neste cenário. Enquanto a carne bovina registra uma leve baixa, a carne suína apresenta uma forte alta”. Clique aqui para saber mais sobre a análise anterior.

Mercado do Boi: Momentos decisivos no preço da arroba e perspectivas internacionais

A pecuária de corte no Brasil e no cenário internacional está passando por momentos decisivos que podem impactar significativamente os preços da arroba do boi gordo. Além disso, a participação na grande feira em Palermo, Argentina, proporcionou insights valiosos sobre os desafios enfrentados pelos pecuaristas argentinos e o cenário de expansão do mercado externo.

No quadro Fortalecendo a Pecuária desta semana, o Dr. Faber Monteiro aborda as oscilações do mercado interno, a perspectiva de exportação para a Coreia do Sul e as experiências da feira La Rural em Palermo. Aperte o Play e confira!