Para apresentar os primeiros resultados e celebrar um ano de atuação do projeto de Assistência Técnica, o SenarTec Leite, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT), realizou nesta sexta-feira (29), em Pontes e Lacerda, o I Workshop do Leite. No evento estão sendo apresentados oito ´cases´ de sucesso do projeto, além de palestras e oficinas.
O superintendente do Senar-MT, Otávio Celidonio, destaca que a bovinocultura de corte de leite é a primeira cadeia produtiva a ter assistência técnica da instituição. O projeto tem como objetivo melhorar a qualidade e a produção de leite. “A falta de assistência técnica é um dos principais problemas enfrentados pelos produtores de leite. Essa demanda é grande e antiga, e quem sofre com a falta de assistência técnica são os pequenos e médios produtores”, enfatiza Celidonio.
São 120 propriedades rurais assistidas na região de Pontes e Lacerda, que é uma das bacias leiteiras mais expressivas do Estado, respondendo por 43% da produção de leite de Mato Grosso. O trabalho terá duração total de dois anos.
O gerente de Educação Formal e Assistência Técnica do Senar-MT, Armando Urenha, afirma que o é transformar o negócio em algo empresarial. “Sabemos que a maioria dos produtores que produzem leite estão inseridos na agricultura familiar e não têm acesso à assistência técnica. O trabalho consiste em orientação, levantamento de informações e a partir disso, planejamento da produção. Com isso, ele pode transformar a sua produção em um negócio lucrativo e sustentável”.
O supervisor de Assistência Técnica do Senar-MT, Giovani Peres, explica que o trabalho funciona com a ação do supervisor e outros quatro técnicos de campo. “Cada um deles atende 10 propriedades, por semana, com uma visita de quatro horas, em que orientamos os produtores e montamos juntos os quadros de informações e o planejamento”.
Cases – Em apenas um ano de trabalho, o SenarTec Leite já está apresentando bons resultados. Um destes exemplos é do produtor rural Ozenildo de Oliveira Braz, do Sítio Oliveira. Com a assistência técnica do Senar-MT ele passou a produzir a ração na propriedade, conseguindo com isso uma redução de 30% nos custos de produção. Além disso, aumentou a capacidade de suporte das pastagens, passando de três para 12 piquetes.
Outro case de sucesso é do produtor Robson Jacinto Tavares, do Sítio Santa Rita. Orientado pelo Senar-MT, ele conseguiu melhorar o manejo do rebanho, aumentando em 25% a recria das fêmeas. “Hoje me sinto mais preparado e capacitado para conduzir minha propriedade de forma gerencial”.
Já o produtor Sebastião Borges, deu um salto na produção. Passou de 140 litros ao dia para 290 litros/dia. “Pretendia chegar aos 200 litros/dia e foi muito melhor que o esperado. Tudo isso trabalhando com os índices, com o que estou aprendendo com os técnicos. Hoje entendo que muitas vezes a gente desperdiça recursos em alguns pontos da produção que podem ser melhor utilizados em outros”.
O Senartec Leite é um programa realizado pelo Senar-MT em parceria com diversas entidades, como o Sindicato Rural, a Embrapa, a prefeitura de Pontes e Lacerda, a Aproleite, a Universidade Estadual de Mato Grosso, entre outros.
