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Citros: cotação segue em alta com colheita tardia

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Processamento segue intenso com a colheita tardia, oferta do citros se eleva

Com a colheita mais tardia nesta temporada 2021/22, a oferta de laranjas está maior do que o usual para o período, levando as atividades de moagem a seguirem intensas. No momento, sete unidades das grandes empresas de São Paulo estão em operação.

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Segundo pesquisadores do Cepea, o número de plantas em atividade é semelhante ao verificado na temporada passada (também tardia), quando seis unidades iniciaram fevereiro em atuação. Apesar do bom ritmo de processamento, a qualidade dos frutos está aquém da esperada.

O rendimento industrial, que foi beneficiado pela falta de chuvas no correr da temporada, agora vem sendo prejudicado pelas precipitações volumosas e frequentes desde dezembro/21. A maior umidade enche os frutos, deixando-os maiores, mas com maior percentual de água, o que é indesejado pelas fábricas.

Fonte: Cepea

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